【怎样挑选绿豆芽好吃的菜 怎样挑选绿豆芽好吃】1、注意绿豆芽白色的径是否是比较长的 ， 一般比较长的是比较好的 。
2、看绿豆芽的根是否比较多 ， 一般最好选择比较少的 。
3、需要确保绿豆芽的水分不要太多 ， 一般水分太多的话 ， 那就被浸泡的时间是过久的 ， 这样的绿豆芽我们在吃的时候就会觉得全是水 ， 口感也是比较差的 。
4、看绿豆芽是否有一些比较软的 ， 那样比较软的绿豆芽其实也就是烂掉的 ， 这样的绿豆芽就别买了 ， 是不好吃的 。
5、看是否有很多绿豆芽的芽端是坏掉的 ， 如果是坏掉的 ， 千万不要买 ， 因为那样的绿豆芽吃起来是苦的 ， 这个我们是需要注意的 。
6、看绿豆芽是否有一些脏东西在里面 ， 如果有的话 ， 千万不要买 ， 因为脏东西的话是很难清洗干净的 ， 这个一定要注意 。
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