【荷叶干的制作方法 怎么样做荷叶干】
1、首先，要选用新鲜的无伤痕的荷叶，不要选用那些很嫩的荷叶，这样味道不够浓，以叶大、整洁、色绿者为佳 。
2、将选好的荷叶除去叶柄，对折成半圆形，放在阴凉通风处晾干备用 。
3、将晾干后的荷叶干燥密封防潮保存，使用时自来水冲洗干净，温水泡软即可使用 。
4、荷叶含有莲碱、原荷叶碱和荷叶碱等多种生物碱及维生素C、多糖，有清热解毒、凉血、止血的作用，荷叶色青绿，气芬芳，是传统药膳中常选用的原料 。荷叶有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效 。
推荐阅读
- 腌韭花的制作方法 腌韭花怎么做
- 鱼豆腐的制作方法 鱼豆腐简单制作步骤
- 菜角的制作方法 菜角简单做法
- 咸蛋制作方法 咸蛋怎么腌制
- 炸带鱼的制作方法 炸带鱼的制作方法是什么
- 红糖水的制作方法 怎么做红糖水
- 芦荟胶的制作方法 芦荟胶做法
- 冰棒制作方法 赤豆酸奶冰棒的烹饪技巧
- 红薯饵的制作方法 红薯饵做法
- 糖莲藕的制作方法 糖莲藕做法