步骤:将豆腐泡用开水浸泡、用油锅煸炒五花肉等食材、将五花肉和豆腐泡一起翻炒、加入配料出锅即可 。
具体内容
- 首先准备好大蒜 , 生姜少许 , 还要准备调料 , 生抽 , 蚝油 , 酱油 , 盐 。豆腐泡清洗干净 , 五花肉一点点 , 喜欢吃辣椒的可以准备些辣椒 。
开始制作 , 将五花肉切成薄片状 , 加入生粉等进行片刻的腌制 。葱姜蒜切成沫状备用 , 喜欢吃辣椒的准备些 。另外用碗调汁:酱油、老抽、生抽、清水等等 。
把豆腐浸泡10分钟等待其软后捞出来切成两段 。接下来起锅 , 锅烧热 , 放少许油 , 油热以后把已经腌好的五花肉薄片过油煎一下 , 煎到七八成熟的时候放入蒜末和姜末 , 炒出香味后先盛盘备用!
锅中留下油 , 下入青椒和辣椒 , 翻炒片刻后加入豆腐泡 , 记住要不停的翻炒防止粘锅 。翻炒过程中不用加入盐 , 因为还我们要倒入调好的汁 。
【豆腐泡最简单的做法】这道好吃的下饭红烧豆腐泡就做好了 , 和米饭搭档 , 保证你能吃两碗 , 做法非常简单吧 , 比吃火锅更要入味 , 更要过瘾 。
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