解决猪舍中氨气的危害刻不容缓( 二 )



影响生产性能

猪舍内的氨气会影响后备母猪的发情 。公猪嘴里的白沫中有一种性激素——唾液腺,它的气味可以促使后备母猪发情,但是这种激素的传播距离不到1米,若猪舍内氨气浓度过高,会影响后备母猪的嗅觉功能 。再加上氨气本身具有刺激性气味,影响后备母猪对公猪身上这种味道的敏感性,从而影响母猪发情,延迟了后备母猪达到性成熟的时间 。有资料表明,氨气浓度达到30mg/L,会导致200日龄之内发情的小母猪数量下降30% 。

血氨浓度过高还会导致子宫中氨含量增加,从而破坏子宫的酸性环境,影响精子的活力和胚胎的着床和生长发育,从而降低母猪的受孕率 。另外,高浓度的血氨还会降低血氧浓度,进而影响胚胎的发育,尤其是初产母猪、老母猪以及体质偏差的母猪在生产时,由于产程较长,导致后面未出来的仔猪因长时间缺氧而死亡 。

引发疾病

猪舍内的氨气通过呼吸道吸入后,经肺泡进入血液,与血红蛋白结合,使血红素变为正铁血红素,降低血红蛋白的携氧能力、血液碱储和血红素的氧化性能,从而出现贫血和组织缺氧,降低机体对疾病的抵抗力 。通过对规模猪场和小型猪场舍内有害气体的研究发现,规模化猪场舍内的有害气体浓度显著小于小型猪场舍内的浓度,猪群的发病率和死亡率,特别是呼吸道疾病的发病率,显著低于有害气体浓度高的猪舍 。

据研究报道,当舍内氨气浓度为10~15mg/m呈保岬贾录倚蠖圆≡⑸锏牡挚鼓芰ο陆担乇鹗谴蟪Ω司⒎窝浊蚓赘腥痉⒉ 。蛊渖阅芟陆怠Q芯拷峁砻鳎鄙崮诎逼ǘ任?5mg/m常倚蠖约膊〉牡挚沽ο灾陆怠?br>
2对饲养工人的影响

氨是一种碱性物质,它对接触的皮肤组织都有腐蚀和刺激作用,可以吸收皮肤组织中的水分,使组织蛋白变性,并使组织脂肪皂化,破坏细胞膜结构 。氨的溶解度极高,溶解于动物或人体呼吸道和眼结膜上,会产生碱性刺激,减弱人体对疾病的抵抗力 。1%NH?溶液的pH值为11.7,使黏膜发炎充血,严重可使人失明 。氨通常以气体形式吸入人体,进入肺泡内的氨少部分为二氧化碳所中和,余下被吸收至血液,与血红蛋白结合,会破坏其输氧能力,引起组织缺氧 。当机体长时间处于氨气浓度高时,除了有腐蚀黏膜的危害外,还会因为机体解毒效率有限从而引起氨气中毒,使得中枢神经麻痹、中毒性肝病、心脏损伤 。严重时,甚至会通过三叉神经末梢的反射作用而引起心脏停搏和呼吸停止 。

在冬季或早春寒冷的季节,猪舍门窗紧闭通风差,粪尿产生的氨气排放不出,猪舍内的氨气浓度普遍较高 。饲养员在猪舍中工作时,如果氨气浓度达到3.04mg/L,就能感觉到氨气的存在 。每天在氨气环境中工作8小时的极限浓度是19mg/L,环境中的氨气浓度到达19mg/L,会刺激人的眼睛、皮肤等软组织 。若环境中的氨气浓度达到26.6mg/L,那么人在其中工作时长不得超过15分钟 。猪舍内的氨气浓度过高,还会影响在其中工作的饲养员和兽医的情绪,从而影响工作,对猪场生产不利 。

在炎热的夏季,高温会促进猪舍内堆放的粪尿产生更多的氨气,虽然风机抽走了猪舍中的氨气,但是这些氨气并没有直接消失,而是分散在猪舍200-500米半径范围内,猪场员工生活和办公的地方一般也在这范围之内 。有人做过研究,监测了在接触3-13mg/L浓度的氨气的室内环境中工作的工人们,历时8小时,每组10人,与不接触氨的健康人比较,发现接触3-13mg/L的人,尿中尿素和氨含量均增加,血液中尿素明显增加——增加的尿素和氨就是人吸入氨气后,再通过肝肾解毒而来的 。饲养员长期待在有氨气的环境里,会出现咳嗽、痰多、哮喘、咽喉痛、声音嘶哑、鼻炎、胸闷、眼睛发干发痒、头痛、头晕、乏力等症状 。机体免疫能力下降,甚至会引起慢性呼吸道疾病 。饲养员长期待在有氨气的环境里,会出现咳嗽、痰多、咽喉痛、声音嘶哑、鼻炎、眼睛发干发痒、头晕、乏力等症状,机体免疫能力下降,还会引起慢性呼吸道疾病 。

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