每100克蕨根粉含有200大卡的热量 。蕨根粉是从野生蕨菜的根状茎里提炼出来的淀粉 ， 在制作过程中 ， 直接取蕨菜根部进行洗涤、捣碎、过滤、晒干方式制作而成 。
蕨根粉热量
市面上的蕨根粉大多都是干制的 ， 所以在煮制前需要放入水中浸泡一会儿 ， 可以让蕨根粉更容易煮熟 。
蕨根粉的煮制时间不用太长 ， 一般煮6分钟左右 ， 煮至没有硬心即可 ， 否则还得继续进行煮制 。
【蕨根粉热量】 蕨根粉是一种天然的食品 ， 其中含有铁、锌、硒等多种微量元素 ， 以及维生素c和多种氨基酸等多种营养物质 。
