鳜鱼苗的养殖( 二 )
在人工养殖条件下，经20天~25天，全长从摄食时的5毫米~10毫米长至30毫米~35毫米，体重从2毫克长至500毫克~1500毫克，体重增加几百倍之多 。
及时供应数量充足而适口的饵料鱼，是鳜鱼鱼苗生产的关键 。在鳜鱼鱼苗生产之前，应对所需的饵料鱼的时间、数量及不同时期所需的饵料鱼规格做出合理的估计，以便做到饵料鱼的供应及时、规格适口和数量充足 。
开口饵料所需的时间：鱼苗孵出之后，随着内源性营养的不断消耗，混合性营养阶段的到来，就要开口摄食了 。鳜鱼开口摄食的时间与水温关系密切，水温越高，鱼苗生长发育越快，因而开口捕食的时间越早，反之则较晚 。
在适合水温条件下开口摄食时，可用容器盛少许的鳜鱼苗，投入少量预先准备的饵料鱼，看鳜鱼苗是否开口摄食，以便及时投喂 。
鳜鱼苗以其他活鱼苗作为开口饵料最好是孵出不久的、个体较小的鲴类苗，也可用四大家鱼的鱼苗 。
配套生产鳜鱼饵料鱼的方法：
开口摄食阶段3日~10日龄饵料鱼的配备 。鳜鱼鱼苗孵出3天后，卵黄囊消失，体长达4毫米~4.5毫米，为促进鳜鱼苗的采食，在孵化环道内以5万~6万/立方米的放养密度微流水培养 。可以3日龄团头鲂苗为开口饵料，但团头鲂绝对怀卵量少，难以满足大批量生产，用刚脱膜的草鱼苗代替效果好 。
为了使草鱼苗刚孵出时正好与鳜鱼苗开口吃食相同，必须精确掌握草鱼催产孵出的时间数量 。一般是在鳜鱼孵出一天后开始催产草鱼，要求生产的草鱼水花数量约为鳜鱼苗的50倍 。由于同一批生产的鳜鱼苗一般要经过6小时~7小时，孵出时间相差12小时~14小时，所以草鱼的催产应根据草鱼亲鱼的体重、平均产卵量约为5万粒/公斤、出苗率来估算出草鱼催产组数 。公式为：催产组数="（鳜鱼苗数*50）/（草鱼平均体重*50000*出苗率） 。
3天内分2批~3批连续进行生产，以保证每尾鳜鱼苗都有充足的开口饵料 。第一批的饵料鱼苗约为鳜鱼苗的3倍左右，第二批可以适当增加一些，为后期饵料鱼的供应做准备 。如遇天气突变，饵料鱼孵出迟缓，可采用静水脱膜法，将鱼卵高密度集中在鱼桶内，利用高密度低溶氧状态下胚胎内孵化腺分泌孵化酶加速脱膜，以及时供应鳜鱼苗 。
一般以刚孵出的草鱼苗供应3日~5日龄的鳜鱼苗，日投喂量为鳜鱼苗的1倍~3倍，分3次~4次投喂；以二日龄草鱼苗供5日~7日龄鳜鱼苗，日投喂量为鳜鱼苗的3倍~5倍，分2次~3次投喂；以开试点腰的草鱼苗供8日~10日龄鳜鱼苗，日投喂量为鳜鱼苗的8倍~10倍，分2次~3次投喂 。
苗种培育阶段，10日龄~10厘米的大规格鱼种饵料鱼的培育 。
鳜鱼苗开口2天~3天以后，催产草鲢鳙鱼2批~3批，培育在孵化环道内，作为10日龄后的鳜鱼苗饵料鱼，要求生产的饵料鱼数量为鳜鱼苗数量的200倍~250倍，同样应先计算催产组数再进行生产，以保证供应不同的鳜鱼苗，有效避免个体大小悬殊，提高成活率 。
10日龄的鳜鱼苗体长已经达到1厘米，将其转入面积稍大的水泥方池，放养密度1万尾/立方米 。体长达1.5厘米时，分疏一次，密度减半 。投喂7日龄规格为10厘米~12厘米的各种鱼苗，日投喂量为鳜鱼苗的10倍~15倍 。培育10天~15天以后，鳜鱼苗体长达到2厘米，选择4亩~5亩、水深1米左右的池塘，彻底清塘以后，先亩放规格为10毫米~12毫米的饵料鱼100万~150万尾，再将水泥池的鳜鱼苗转入池塘继续培育至10厘米，放养密度为8000尾~10000尾/亩 。
成鱼养殖阶段饵料鱼的配备 。纯养鳜鱼，一般每亩鳜鱼池要求配备3亩~4亩饵料池，饵料鱼的培育采用一次高密度放养，逐步降低密度，分期投饲的方法控制其规格与鳜鱼苗同步配套 。饵料鱼以低价值的鲢鳙或鲮为主，体长为鳜鱼苗的45%~55%，体重为鳜鱼苗的12%~15% 。
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