【月亮骨的做法 为你介绍两种做法】
1、用料：炖好月亮骨一盒、粉丝1卷、冻豆腐8块、香菜2根、生菜3片 。
2、月亮骨的做法：锅里放少许水 ， 放入自制冻豆腐、粉丝 ， 煮熟 。到处多余水 ， 放入月亮骨、生菜、香菜 ， 适当加入酱油、香油调味 ， 煮软即可出锅 。
3、红烧月亮骨食材清单：月亮骨500g、土豆两个、莴苣两根、香菇适量、辣椒适量、香料适量、姜适量、各种调味料适量 。
4、烹饪步骤：准备好的食材 。然后把月亮骨切小块 ， 冷水入锅 ， 加香料 ， 盐 ， 姜 ， 煮开就可以了煮开后把月亮骨打捞上来 ， 这是切好的菜 。土豆和莴苣我也过了一下水 ， 也可以不用 。锅内倒油 ， 烧热 ， 加姜炒出香味就下月亮骨煸炒一会 ， 大概五分钟加入辣椒酱和老抽 ， 上色啦！然后就放入香菇 ， 香菇会出水的 ， 我是炒到这个样子就下莴苣和土豆了 ， 然后加一点盐加入土豆和莴苣后要加一点水 ， 进入烧的阶段 ， 开小火 ， 慢慢来 。最后水快要干的时候放辣椒和鸡精 ， 然后起锅 ， 装盘 。
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