番薯既不是凉性也不是热性食物 , 而是平性食物 。平性食物的性质介于寒凉和温热性质食物之间 。番薯别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯 。
番薯是凉性的还是热性的
番薯原产于南美洲及大、小安的列斯群岛 , 叶片形状、颜色常因品种不同而异 。
番薯最早传进中国约在明朝后期的万历年间 , 分云南、广东、福建3条路线进入中国 。
【番薯是凉性的还是热性的】 番薯的块根除作主粮外 , 也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料 , 根、茎、叶是优良的饲料 。
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