1、羊肉洗净切块 ， 白萝卜切成菱形 ， 葱、姜、蒜切片 ， 香菜切段 。
【萝卜炖羊肉做法】2、把白萝卜放入碗中 ， 加盐腌制10分钟 。羊肉焯水撇去浮沫捞出备用 ， 白萝卜焯水备用 。
3、热锅起油放入花椒、香叶、葱、姜、蒜爆香 ， 加入料酒、清水、盐、味精、鸡粉、胡椒粉以及羊肉块炖15分钟 ， 再加入白萝卜炖10分钟 ， 出锅装盘 。
推荐阅读
- 立春当天为什么要吃萝卜
- 萝卜怎么去腥味 萝卜有腥味怎么办
- 胡萝卜包饺子要不要煮一下 胡萝卜包饺子要过水吗
- 如何腌制干萝卜条
- 如何腌制萝卜梗
- 南瓜和胡萝卜相克吗
- 四种饲料不可单喂家兔
- 羊脖子的做法大全
- 猪心炖什么
- 清炖鸭子怎么做好吃没腥味