材料：鱼1条、蒸鱼豉油50ml、料酒和蚝油2茶匙、葱段、姜片5克、柠檬1个、盐、油适量 。
做法：
1、将鱼处理好 ， 鱼肚里塞葱段和姜片，并用盐、柠檬汁和料酒腌制片刻 。
2、用蒸鱼豉油和蚝油兑成汁，和鱼一起蒸10分钟 。
【如何蒸鱼比较鲜嫩】3、将油烧热后淋在蒸好的鲈鱼表面即可 。
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