材料:高粉25克木薯淀粉15克水40克 , 可可粉3克,糖半勺,酵母1克 。
做法:
【如何用木薯淀粉制作马拉糕】1、所有材料拌匀,拌成细腻末颗粒的面浆 。
2、用挤花袋装上拌好的面浆 , 挤入刷过油的菊花塔模里,挤三分之二高即可 。
3、发酵至与模具一样高 。
4、沸水上笼蒸约二十五分钟即可 。
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