紫米和紫糯米是不一样的 ， 紫米是属于特种稻米的一种 ， 具有补血益气、 健肾润肝等功效 ， 盛产在云南、贵州一带 。而紫糯米是一种没有经过加工的糙米 ， 粘性很强 ， 比较容易糊锅 。
紫米和紫糯米一样吗?
紫米和紫糯米是不同品种的大米 ， 紫米是属于特种稻米的一种 ， 主要在云南、贵州一带盛产 ， 具有补血益气、 健肾润肝等功效 ， 很受人们欢迎 。而紫糯米是一种没有经过加工的糙米 ， 而且粘性很强 。
【紫米和紫糯米一样吗 紫米和紫糯米有什么区别】据了解 ， 紫米外观米粒细长呈紫色 ， 故名紫米 。用紫米煮出来的米饭清香油亮软糯 。紫米的营养价值和药用价值都比较高 。而血糯米是带有紫红色的种皮的大米 ， 具有很强的粘性 ， 不过紫糯米也有养颜润肤 ， 益气补血的功效 。
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