隔水蒸香肠需要多长时间
水开后隔水蒸5分钟就好 。
香肠洗一下，在锅内隔水蒸煮，一般25分钟就可以食用 。香肠一般是用猪肉制作的，肉类蒸煮需要一些时间 。如果是牛肉制的香肠，可能蒸煮的时间需要段洞樱30分钟，较长一些 。蒸好的香肠可以直接食用，也可以做成香肠煲仔饭或者炒菜吃 。
一般的香肠，也是等到锅凉后取出 。蒸好的香肠可直接吃，或者配合其他菜炒着吃 。成品腊肠经腌制和晾晒等加工过程，变得又咸又干硬，不适合直接下锅炒，而清洗并蒸一下，口感更佳 。另外，放时间长的可以头天在凉水里泡一泡，会熟的快些 。
香肠的保存方法：
1、把晾好的香肠取下来，放到案板上，这时的香肠是长根的，也就是香肠是连续的，不要用手乱拽 。
2、 在案板上找到香肠相连的接口，一手拿着剪子，把连接口剪断颤没，尽量在中间截，预防香肠里面的肉露出，影响口感 。
3、 准备保鲜袋 。把剪好了香肠一根-根放进保鲜袋，里面不要太多，根绝家人吃的量定根数，是蒸一次预备吃一个星期，所以一包里存放7根 。把塑料握丛袋口扎紧，有条件的最好密封口缝 。
生香肠蒸多久才能蒸熟？
香肠一般蒸15-20分钟左右即熟 。
蒸自制新鲜香肠时，一般水开下锅蒸20分钟即熟 。因为自己灌的香肠一般肉都比较多，里面水分也比较多，受热比较慢，此时建议大家用牙签先给香肠戳孔再热水下锅蒸排出多余腥水，水开蒸20分钟左右即熟 。
香肠的材料一般是猪肉，将猪肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品 。蒸香肠的方法十分简单，可以直接整条洗干净放在锅里蒸，也可以先将香肠切成片状，放在盘子里再蒸，味道都特别好 。
蒸香肠的方法：燃咐
1、先将香肠清洗干净，切成均匀的皮春纯薄片 。
2、生姜切片后，盖在切好的香肠上 。
3、在盛放香肠的容器中加入适量料酒 。
4、锅中放适量水，把香肠放入其中，隔水蒸制25分森州钟 。
5、香肠蒸好后，取出姜片，即可上桌食用 。
香肠要蒸多久才能熟
香肠要蒸10~15分钟才能熟 。香 肠 蒸 法有的人可能牙口比较不好的话，或者是老人，或者是一些爱吃蒸香肠的人来说呢，对于他们来说，蒸香肠是更加美味的，蒸香肠的制作方法也是比较简单的，首先呢，先将香前败尘肠的外皮去掉 。然后把它切成片儿状，放入盘中，放入锅中进行终止，大概蒸10到15分钟就可以了，香肠蒸的时间不宜过长，会使得香肠肉质口感不好，而且也会导致他非常的粘会非常的不好吃 。
新灌的香肠蒸好 香肠属于一种腌制风味食品，其肉质的香味十分重要，如果是煮的话，香肠里面的香料成分会溶解到水里，吃起来口感和风味都慧禅会降低，而蒸的话，依靠水蒸气加热，在没有完全接触水的情况下，口感和香味都保留最大化，尤其是新灌好的香肠，若是没有彻底干透的话，煮的过程还会使肠衣爆裂，肉质散开 。
香肠煮30分钟左右能熟 【香肠隔水蒸多久熟了】做好的香肠是不能直接吃的，因为它在制作过程中只经历了腌制、风干、晾晒或熏制的过程，并不是熟制枯派品，而是半熟品，需要经过加热熟透后才能吃，而且由于脱干了水分，香肠变得十分干硬，煮的时间也比较费时，一般普通锅要煮30分钟左右才能煮好，想要快一些的也可以用高压锅煮，等排气后小火煮10分钟即可 。
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