【氨基酸种类不同取决于什么】氨基酸种类不同取决于R基 。R基是指氨基酸碳原子上连接的第四个东西(基团)不一样的基团 。基本组成单位是氨基酸 , 氨基酸结构通式为NH?—C—COOH , 各种氨基酸的区别在于R基的不同 。
氨基酸 , 是羧酸碳原子上的氢原子被氨基取代后的化合物 , 氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团 。与羟基酸类似 , 氨基酸可按照氨基连在碳链上的不同位置而分为α- , β- , γ-...w-氨基酸 , 但经蛋白质水解后得到的氨基酸都是α-氨基酸 , 而且仅有二十几种 , 他们是构成蛋白质的基本单位 。
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