哈尔滨红肠原产于东欧国家立陶宛 ， 后广为传播至欧洲其他国家 。哈尔滨红肠原名苏联立陶宛灌肠 ， 这种灌肠传到哈尔滨已有近百年的历史 ， 因为肠的外表呈枣红色 ， 所以被哈尔滨人称之为红肠 。
红肠
文章插图
红肠是一种原产于俄罗斯等国 ， 用猪肉、淀粉、大蒜等材料加工制作的香肠 。因颜色火红得名 ， 其味道醇厚、鲜美 。
【哈尔滨红肠原产于哪个欧洲国家】 红肠在中东铁路修建后 ， 由沙俄引进中国 ， 成为东北的哈尔滨、佳木斯、七台河、满洲里等地特产 ， 以哈尔滨所产红肠最为著名 。
哈尔滨红肠做法精良 ， 产品光泽起皱 ， 熏烟芳香 ， 味美质干 ， 肥而不腻 ， 蛋白质含量高 ， 营养丰富 ， 是酒宴、冷饮的上等佳肴 ， 已成为各阶层消费者不可缺少的馈赠礼品和消费食品 。
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