1、将梅干菜提前半小时泡发，洗净沥干，蒜瓣，葱切粒，姜切片，五花肉洗净切块，把切好的五花肉焯水，捞出洗净 。
【霉干菜烧肉怎么做 霉干菜烧肉的做法】2、锅内下油，放入冰糖炒出糖色，下入姜片和焯好的肉，炒至肉上色，下入八角，干辣椒，翻炒片刻 。
3、倒入黄酒，盖上盖子，煮至肉软烂，待五花肉炒出香味且变成金黄色，有油冒出来后，加入适量老抽 。
4、加入没过五花肉的热水，盖上锅盖焖肉，在锅内剩余少量水的时候 。加入洗好的梅干菜，蒜粒翻炒均匀，焖煮10到15分钟，出锅撒上葱花即可 。
推荐阅读
- 干煎大虾怎么做 干煎大虾做法
- 笼笼肉夹馍怎么做 笼笼肉夹馍做法
- 辣炒鱿鱼圈的做法 怎么做辣炒鱿鱼圈
- 炒豆腐脑怎么做 炒豆腐脑的做法介绍
- 炕土豆怎么做 炕土豆的做法介绍
- 糖烤板栗怎么做 糖烤板栗的做法步骤
- 凉拌银木耳怎么做 凉拌银木耳的做法教程
- 肉馅醸苦瓜怎么做 肉馅酿苦瓜做法介绍
- 三文鱼头汤怎么做 三文鱼头汤的做法
- 注销驾驶证怎么恢复?