土豆原产地是哪里？ _云知道

【土豆原产地是哪里？】01、南美洲
土豆原产南美洲，现广植于全世界温带地区，我国各地均有栽培。

土豆也叫洋芋、马铃薯、山药蛋。是粮食作物之一，也是最好的大众化蔬菜。原产南美洲，现广植于全世界温带地区，我国各地均有栽培。
土豆的块根是贮藏养分的器官，也是供食用的部分。其营养成分主要有胡萝卜素、维生素和铁、钙等矿物质，同时它含钠量少而含钾量高，营养学家们称它为高钾低钠食品，除用作主食外，还可制作粉丝等食品。工业加工以鲜薯或干薯提取淀粉，广泛用于纺织、造纸医药等工业。土豆的根、茎、叶还可作为畜禽饲料。