虾滑豆腐汤的做法推荐给大家


虾滑豆腐汤的做法推荐给大家


1、食材:豆腐,青菜,大虾,鸡蛋,淀粉,食用油 。
2、首先将小白菜洗干净,豆腐洗干净切成块,大虾去虾线 。
3、然后将虾去壳取出虾仁剁碎放入碗中,加入适量的蛋清顺时针搅拌均匀 。
4、接着加入一勺的淀粉,顺时针搅拌均匀 。
5、然后把虾滑平铺在盘子里,这样做能够方便下锅 。
6、接着锅中放入适量的清水烧开,小白菜切碎,放入锅中焯一下水 。
7、然后起锅烧油,下葱段爆香,倒入豆腐翻炒两分钟 。
8、接着把焯过水的小白菜倒入锅中翻炒三分钟 。
9、然后锅中放入一碗水烧开 。
10、接着用勺子挖起一块虾滑下锅 。
11、大约煮两分钟左右就可以出锅了 。
【虾滑豆腐汤的做法推荐给大家】12、小贴士:虾滑不宜煮过长时间,否则就不好吃了 。

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