![臭豆腐怎么做才能长毛](http://pic.yunnanlong.com/230404/15314559C-0.jpg)
【臭豆腐怎么做才能长毛】1、直接购买毛霉菌的菌种 。在做臭豆腐的过程中使用 , 可以轻易让豆腐长毛 。
2、搞一些稻草 , 把豆腐放在稻草上 , 这样就比较容易长毛;也可以把豆腐放在容器中 , 让它自行长毛 , 这样的话菌种会来自空气 , 不过这种办法 , 时间会比较长一些 。
3、、要给豆腐提供合适的环境:比较潮湿的 , 不太通风的地方 , 温度最好在20~25℃ , 这样就比较快会长出毛来 。
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