茶叶属于碱性，但茶汤属于弱酸性 。
【茶叶属于酸性还是碱性】不同茶叶的酸碱性有所不同 。绿茶酸性最弱，红茶和乌龙茶酸性相对强些 ， 但都为弱酸性，说明茶汤酸碱度与茶叶种类和制作方法有关 。不同嫩度的茶叶酸碱度也不同 。芽茶酸性相对比叶茶弱，即茶叶越嫩，酸性越弱，茶叶越老，酸性越强 。
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