冬季 ， 利用日光温室生产芹菜的过程中 ， 常会发生空心的现象 ， 造成了芹菜纤维素增多、品质变差、产量下降 ， 芹菜的商品性降低 ， 进而会影响到菜农的收益 。那么 ， 在生产上应采取哪些管理措施呢？
一、科学浇水
为避免芹菜空心现象的发生 ， 首先要做好水分的管理 。在生产 ， 菜农往往因怕浇水次数多会造成土壤温度的下降 ， 从而影响到芹菜的正常生长 ， 致使芹菜生长没有充足的水分供给 。其实 ， 只要浇水适宜 ， 不会影响到芹菜的正常生长 。一般每隔15天浇水一次 ， 水量不宜过大 ， 小水一溜就可以 。特别在生长旺盛时期 ， 一定要保证充足的水分供应 ， 在收获前15天左右 ， 浇水要足量 。
二、适宜温度
芹菜是一种耐寒性的蔬菜 ， 要求冷凉湿润的环境条件 ， 温室内栽培芹菜 ， 白天的温度以15～23℃为宜 ， 最高不要超过25℃ 。夜间应保持在10℃左右 ， 以减少营养消耗 ， 可以有效避免产生空心 。但是不要温度不要低于5℃ ， 否则容易发生冻害和抽薹现象 。
三、肥料管理
在施足底肥的基础上 ， 生长期追肥以速效氮肥为主 ， 配合增施钾肥 ， 每次施用量为20～25公斤 ， 每隔15天追一次 。选用0.3%～0.5%的硼砂溶液进行叶面喷肥 ， 对预防空心病的发生也有明显的效果 。
四、适时收获
【芹菜空心病防治4招】温室栽植的菜芹不能收获过晚 ， 收获期过晚 ， 常会造成叶柄的老化 ， 叶片光合作用能力下降 ， 根系的吸收养分的能力也会出现减弱 ， 营养不足 ， 也会使叶柄的薄壁细胞破裂 ， 造成空心现象的发生 。
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