花椰菜黑腐病又称细菌性黑腐病，叶片发病，多在叶缘形成“V”字形病斑，向内扩展 。除此以外，病菌沿叶脉向下扩展，形成较大的坏死区或不规则黄褐色大斑，病斑边缘淡黄色 。发病重时叶缘多处受浸染，导致叶片枯死 。湿度大时，病部腐烂 。天气干燥时，病斑干枯或形成穿孔 。
发病规律：病菌从水孔或伤口侵入，病菌借雨水、灌溉水、农具传播，使用带菌种子、带菌菜苗可远距离传播 。高温、高湿适于发病，连作地、偏施氮肥发病重 。
【花椰菜黑腐病防治技术】防治方法：
1、农业措施：选用抗病品种 。重病地与十字花科蔬菜进行2年轮作 。加强肥水管理，适期播种，适度蹲苗，及时防治地下害虫 。
2、种子消毒：用50℃温水浸种20分钟，或每100克种子用1.5克漂白粉加少量水，拌匀后密闭容器，静置16小时后播种 。
3、药剂防治：用72％农用硫酸链霉素4000倍液，或77％可杀得可湿性粉剂500倍液，或60％百菌通可湿性粉剂600倍液喷雾 。
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