竹蔗蜜瓜煲螺片怎么做 制作竹蔗蜜瓜煲螺片的方法

【竹蔗蜜瓜煲螺片怎么做 制作竹蔗蜜瓜煲螺片的方法】

竹蔗蜜瓜煲螺片怎么做 制作竹蔗蜜瓜煲螺片的方法


1、材料:竹蔗500克 , 蜜瓜(香瓜)1个 , 冻螺片300克 , 瘦肉300克 , 生姜 。
2、竹蔗洗净 , 斩成小段后再开边 。
3、蜜瓜洗净 , 削皮 , 切半 , 去瓜瓤 。
4、螺片解冻洗净 , 煮沸半锅水 , 放入一小块姜和2条葱 , 再放入螺片 , 滚5分钟 , 取出冲水 。
5、瘦肉洗净切块 , 氽水捞起 。
6、将8碗水倒入瓦煲烧开 , 放入所有材料 , 武火煮沸后转慢火煲两个小时 , 下盐调味食用 。

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