榴莲苦如果没变质的话，可以继续食用，变质了就扔掉处理 。榴莲本身就是一种水果，是可以直接食用 。取成熟的榴莲，打开其又厚又硬的壳，取其果肉食用 。榴莲的果肉软而甜美，吃起来口感有点像吃雪糕 。生食榴莲的果肉不仅不可强壮身体，还可益脾补胃，滋阴壮阳等 。
榴莲性热，因此热性体质者，有痔疮、便秘、心烦气躁、痤疮、咽喉肿痛的人群不宜食用榴莲，以免加重症状 。
榴莲的糖分、淀粉含量较高，糖尿病人群和肥胖人群都要控制糖分以及淀粉的摄入，以免一起呢血糖不稳定或者加重肥胖，因此最好不要吃榴莲 。
【榴莲苦怎么处理】榴莲本身属于热性食物，不建议和其他的热性食物一起吃，比如说韭菜、牛肉、羊肉、狗肉、荔枝、龙眼等，以免引起上火 。
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