【吃素的好处 你知道吗】1、素食者比非素食者体重更轻 ， 更能长命 ， 吃素食可以降低胆固醇含量 ， 一些研究指出 ， 吃素食可以减少患癌症的几率 。
2、素食中没有寄生虫之类的细菌 ， 吃素食可以减少肾脏的负担 ， 肉类食品中一旦含有动物血液 ， 会增加肾脏负担 。
3、合乎生态原理 ， 生产一磅牛肉所需的土地可以生产十磅植物性蛋白质 ， 利用植物性蛋白质比利用一般肉类能烹饪出更加美味的菜肴 。
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