【老茶头的味道是什么味】普洱老茶头是普洱熟茶在渥堆发酵过程中的产物 ， 因为微生物发酵所产生的高温结块而成 。等茶叶发酵完毕后 ， 把这些一团一团的茶叶疙瘩拣出来 ， 用手把它解开 ， 然后放回到茶叶堆里 ， 而有的实在粘的太牢了 ， 硬要解开的话只会把茶叶给弄碎了 ， 只好另外放成一堆 ， 变成了"疙瘩茶",也叫"老茶头" 。
老茶头是指普洱茶在渥堆发酵时结块的茶 ， 相对条索状茶 ， 发酵度正常范围的茶头内含物更加丰富 ， 茶汤更浓厚 ， 更加耐泡 ， 但泡到最后也仍然有大部分茶头不会散开 ， 还是粘稠在一起 。
其口感醇厚、爽滑 ， 耐泡 ， 是熟茶当中必喝的首选品 。茶汤入口顺滑 ， 口感醇厚 ， 汤色红浓透亮 。
茶汤入口陈香就慢慢的满口散开 ， 特别是到喉部茶汤似乎更加顺滑 。茶头极其耐泡 ， 甜度和亮度非常高 ， 越喝越好 ， 饮后回甘生津爽滑 。
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