【谨防平菇细菌性黄褐斑病】平菇黄褐斑病俗称黄斑病或黄菇病 ， 为平菇生产中普遍发生的一种细菌性病害 。平菇染病后不仅出现黄色病斑 ， 影响外观 ， 而且有苦味致不能食用 ， 发病菇只能扔掉 ， 很多农户深受其害 。该病从幼菇期到成熟期都可发生 ， 发病高峰季节 ， 一旦发生 ， 则蔓延迅速 ， 严重发生时损失可达50％以上 。
症状识别
平菇黄褐斑病发病初期在菇体表面局部出现淡黄色斑点 ， 湿度大时发病部位有黏湿感 ， 并向组织内部渗透 ， 致菇体腐烂 ， 伴有黏稠分泌物 ， 散发出恶臭气味 ， 影响平菇外观 ， 并丧失食用价值 。
病情防控
当前 ， 本市秋冬茬平菇生产已进入生长中后期 ， 菌丝长势渐弱 ， 抗病性下降 ， 随着气温升高 ， 如遇持续寡照或雾霾天气 ， 易造成棚内闷湿及二氧化碳浓度过高 ， 有利于平菇黄斑病的发生或形成长脚畸形菇 。据北京市植物保护站近期调查 ， 平菇菇房中已有黄斑病发生 ， 一般发病率为0.1%-0.5% ， 部分棚室发病较重 ， 发病率为5%-10% ， 最高达35% 。
合理喷水与通风 。所用水源要清洁 ， 要喷雾状水 ， 同时与通风协调配合 ， 既要避免菌盖积水及棚室闷湿 ， 又要保持菇棚湿度适宜 。加强检查 ， 及早发现并清除病菇 ， 同时注意环境清洁 ， 以延缓病害蔓延 ， 减轻为害 。
采用防虫网、黄板、诱虫灯等物理防控技术 ， 阻隔、诱杀菇蚊蝇 ， 减少传播介体 ， 避免病害进一步扩散蔓延 。
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