症状：又称姜枯萎病 ， 烂根病 ， 主要危害地下块茎、根部 ， 块茎变褐 ， 从外表皮向内腐烂 ， 根部坏死 ， 地上部植株心叶干枯 ， 整株呈枯萎状 。该病与细菌性姜瘟外观症状易混淆 ， 两病区分为：姜瘟病块茎多呈半透明水渍状 ， 挤压患部溢出乳白色菌脓 ， 镜检则见大量细菌涌出 ， 细菌性姜瘟一般从姜块内部往外部腐烂 ， 姜枯萎病块变褐而不带水渍状半透明 ， 挤压患部虽渗出青液但不呈乳白色浑浊状 ， 姜块腐烂一般从外向里烂 ， 镜检病部可见菌丝或孢子 ， 保湿后患部多长出黄白色菌丝；挖检块茎表面有菌丝体 。
病原：包括尖镰胞菌和茄病镰孢 ， 属结群霉 ， 均属半知菌亚门真菌 。病菌均可产生大型和小型分生孢子 。小型分生孢子无色 ， 单孢或双孢 ， 卵形至肾形 。
传播途径和发病条件：两菌均以菌丝体和厚垣孢子随病残体遗落土中越冬 。带菌的肥料、姜种块和病土成为翌年初侵染源 。病部产生的分生孢子 ， 借雨水溅射传播 ， 进行传染 。植地连作、低洼排水不良或土质过于粘重 ， 或施用未充分腐熟的土杂肥易发病 。
防治方法:
1、 选用抗病品种 ， 耐涝品种 。
2、 常发地或重病地宜实行轮作 ， 有条件最好实行水旱轮作 。
3、 选高燥地块或高厢深沟种植 。
4、 施用充分腐熟的有机肥 。适当增施磷钾肥 。
5、 注意田间卫生 ， 及时收集病残株烧掉 。
6、常发病地块在种植前注意精选姜种块 ， 并用50%多菌灵可湿性粉剂300-500倍液浸姜种块1-2小时 ， 捞起晾干下种 。
【大姜茎块腐烂病】7 、发病初期于病穴及其四周灌40%施纳宁(代森铵)300倍液 ， 20%络氨铜锌水剂600倍液 ， 70%琥 乙磷铝可湿性粉剂300-400倍液 ， 50%苯菌灵可湿性粉剂1500倍液 ， 防治1-2次 ， 以控制病害蔓延 。
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