东台历史悠久，文化底蕴深厚，民俗文化绚丽多彩，既有东台发绣、董永传说、渔民号子等非物质文化遗产项目，又有酥儿饼、鱼汤面、陈皮酒等传统美食，还有溱东大鼓、许河杂技、渔鼓道情等一批源于基层、源自生活，有着坚实群众基础的民俗文化艺术特色 。
东台特色
董永传说，传说玉帝之女七仙女因感天宫孤独寂寞而思慕人间生活，一日随六位姐姐往凌虚台游玩，偶见下界卖身葬父的青年农民董永，被他的忠厚老实所打动而萌发爱情 。她不顾天宫戒律森严，下凡与董永结为夫妻，并帮助丈夫成功赎身 。
【东台特色】 鱼汤面，为东台地区传统名点，源于清乾隆三十三年，已有近200年历史，相传是一位被赶出皇宫的御膳厨师所制 。鱼汤面的制作很特殊，先要剖鱼清洗，不留残血 。
根雕艺术是一项化腐朽为神奇、注生命于枯木的美的艺术 。根雕是以树根的自生形态及畸变形态为艺术创作对象，通过构思立意、艺术加工及工艺处理，创作出人物、动物、器物等艺术形象作品 。
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