1、主料：鸡腿1个、土豆1个 。
2、辅料：辣椒油2茶匙、鸡精2茶匙、白糖1.5茶匙、蒜泥2茶匙、姜2片、盐1茶匙、酱油1茶匙、香醋1茶匙、大葱1/2根、鸡汤200克 。
3、洗干净鸡腿烧开锅 ， 先大火煮5分钟 。
【芥辣鸡做法窍门 制作芥辣鸡的方法】4、加入料酒、葱姜、大料半个、花椒数粒加盖煮开15分钟 。
5、准备适量的蒜末 。
6、将蒜蓉、酱油、醋、糖、盐、及少量的鸡汤混合成调味汁 。
7、加入适量的红油 。
8、将鸡腿剁成条状 。
9、准备一个土豆 ， 将土豆切片 。
10、下入油锅中煎两面金黄 ， 捞出沥油 。
11、土豆垫底 ， 鸡腿整齐的码放在盘中 。
12、准备调好的酱汁 ， 淋在鸡腿上即可 。
推荐阅读
- 蒸鱼腩做法窍门 怎样做蒸鱼腩
- 老人养生粥做法窍门 怎样做老人养生粥
- 凉拌醋椒鸡窍门 凉拌醋椒鸡的烹饪方法
- 蘑菇酱炒鸡柳怎么做 蘑菇酱鸡柳的做法
- 猪肉卷煎做法窍门 猪肉卷煎的烹饪方法
- 清烹里脊的做法 清烹里脊怎么做
- 鸡贼是啥意思 鸡贼解释
- 煲鸡汤什么时候放红枣最合适 煲鸡汤何时放红枣最合适
- 卤肉汤濑粉怎么做 卤肉汤濑粉的做法
- 俯卧登山正确做法 俯卧登山正确做法介绍