南瓜粥怎么做好吃呢?有什么营养呢?
首先是需要注意南瓜去皮,小米先洗干净浸泡一段时间,准备开水之后倒入电饭锅中,米饭煮了一段时间之后再放入南瓜,这样就不会引起南瓜之后过烂的情况 。因为南瓜里面含有糖分,纤维素等营养物质是比较多 。尤其是伴有糖尿病的患者是不建议饮食,尤其是伴有胃病或者是消化不好的人来说尽量是少吃点的 。南瓜是比较美味甜美的食物,很多人都是比较喜欢吃,可以做成南瓜饼 。南瓜粥怎样做好吃又有营养 南瓜和什么一起熬粥最好
南瓜粥想要做得好吃又营养,可以和燕麦、葡萄干一起煮 。南瓜富含淀粉、钙、胡萝卜素、维生素C、蛋白质、胡萝卜素、葡萄糖等营养成分,是十分适合人体食用的一种食材 。人们常用南瓜来煮菜或煮粥,而南瓜粥就是其中一种煮法 。下文是关于“南瓜粥怎样做好吃又有营养”的具体介绍,一起往下阅读了解吧 。
南瓜粥的做法1、食材:即食燕麦片100克、南瓜1小块、葡萄干适量 。
2、步骤一:南瓜削皮,洗净,切成小块,备用 。
3、步骤二:在锅中加入适量的净水,倒入南瓜块一起煮 。
4、步骤三:待南瓜块煮软后,加以搅拌,倒入燕麦片,搅拌均匀 。
5、步骤四:最后再倒入葡萄干,煮1-2分钟即可食用 。
南瓜和什么一起熬粥最好南瓜粥怎么做好吃
原料:南瓜一斤半,上好珍珠米六两 。
做法:1、先将南瓜去皮洗净切成块状备用 。
2、淘净米后再泡30分钟,让米粒充分吸收水分,才能熬煮出又软又稠的粥 。
3、将米及南瓜块置入锅中,加入适量水,水以淹至原料面15厘米为妙 。
4、先用猛火煮,然后改用文火,不断搅拌,真至米粒完全烂熟,即可成就一锅美味南瓜粥了 。
为厨秘笈:
1、冷水下米煮粥好 。因为煮粥时要将米粒与冷水一起放入锅中煮沸,才能让米粒充分吸收水分,煮出来的粥才会比较香软 。否则,米粒较硬,粥不稠 。
2、掌握好煮粥的火候 。锅中的米和水先用旺火煮沸后,要赶快转为小火,注意不要让粥汁溢出来,再慢慢盖上锅盖,要诀是盖子不要全部盖严,用小火慢煮即成 。
喜欢甜的加点糖很好吃 。
【南瓜粥怎么煮好吃又营养】煮南瓜粥怎么煮才好吃
煮南瓜粥的煮法:
1、南瓜提前蒸熟煮南瓜粥的时候,我们一定要先将南瓜去皮清洗干净之后,然后切成薄片,放入锅中进行蒸熟,压成泥之后,锅中加入适量的水,大火煮开之后将洗干净的大米放入锅中,煮至浓稠的时候,将南瓜泥倒入锅中,这样煮出来的南瓜粥不仅口感更水花,而且也吃起来也非常的香甜 。
2、冷水下锅想要南瓜粥熬出来粘稠一定要将所有食材冷水下锅,,而且水也要一次加够,中间不得开盖,这样才会让食材与水分充分融合 。
3、加些糯米南瓜粥加些糯米口感会更粘稠,一直需要熬到糯米明显变得软糯,勺子舀起粥的时候没有多余的水分,粥呈粘稠状为最佳,这个时候已经看不到成块儿的南瓜,也没有类似南瓜丝之类的东西 。
4、加些食用碱熬南瓜粥的时候可以里面加入适量的食用面碱,这样熬出来的南瓜粥是非常的浓稠而且更加的香 。
好吃又营养的南瓜粥怎么做
主料南瓜1半白米4两红枣5颗枸杞适量冰糖适量
步骤
1.南瓜洗好切成小块,放入锅中,
2.适量白米一同放入锅中
3.红枣枸杞洗干净放入锅中
4.然后添水,水可以多一点,慢慢熬就好
5.熬至有粘稠状后放入冰糖,按个人喜欢甜味量来放,一般不能太甜,太甜会腻
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