菠菜鸡蛋卷的做法 菠菜鸡蛋卷怎么做


菠菜鸡蛋卷的做法 菠菜鸡蛋卷怎么做


1、主料:菠菜2根 , 水适量 , 鸡蛋3个 。辅料:低筋面粉75克 , 盐2克 , 甜辣酱适量 , 酱油2克 , 胡椒粉1克 。
2、菠菜热水烫软后加入适量的清水用料理机搅打细腻 , 倒出加入鸡蛋搅拌均匀 。
3、筛入低筋粉和盐 。
4、加入酱油 , 胡椒粉 , 搅拌均匀 。
5、小火热锅 , 刷上一层薄油 , 用勺子勺一勺面糊 , 倒入平底锅内 。
【菠菜鸡蛋卷的做法 菠菜鸡蛋卷怎么做】6、快速摊开 , 等一面凝结了 , 翻面煎至凝结即可 。

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