葵花籽油可以炒菜吗

葵花籽油可以炒菜 。葵花油既可用以烹饪 , 又可做拌凉菜和冷餐会的调料油 。每100克葵花油中带有57~90mg的维生素E , 脂肪酸成分达60% , 还带有植物固醇、大豆卵磷脂、胡罗卜素 。
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葵花籽油可以炒菜吗


葵花籽油属于低脂油类 , 表面看色泽金黄、清明透亮 , 用其炒菜味道清香、口感纯正 , 没有油腻感 。
葵花籽油在世界范围内的消费量在所有植物油中排在棕榈油、豆油和菜籽油之后 , 居第四位 。
全球葵花籽油产量稳定在1000万-1200万吨 , 葵花籽油是欧洲国家重要的食用油品种之一 。

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