1、准备好面条 ， 选用比较劲道的面条 。
2、往锅内倒入清水 ， 再倒入少许酱油并加入白糖、五香料 ， 加热至沸腾3分钟后再加入味精、炸好的葱油、香油 ， 滤取之后就是干面条酱油 。
3、准备一大锅 ， 先将水煮开 ， 然后将生面条放入 ， 稍用筷匀拌 ， 合上锅盖 ， 水沸则揭盖 ， 再用筷子稍作匀拌 ， 当面条浮在沸水中 ， 迅将面条用滤水的勺子捞起 ， 尽可能把水滤干 。
4、放在备好汁料葱花的碗里 ， 汁料当然是用新鲜猪油或新熬辣油 ， 放入熬制好的酱油 ， 味精 ， 少量醋（可不加） ， 挑拌均匀 ， 撒上葱花 ， 一碗香喷喷的长兴干挑面就完成了 。
【干挑面的做法 美味干挑面的做法】5、在干挑面的上面放上喜欢的配菜 ， 新鲜制成的荷包蛋、肉圆、卤素鸡、青椒肉丝、爆鱼、鳝丝等等 ， 真的好美满哦 。健康美味的干挑面就做好了 ， 赶紧尝尝吧 。
推荐阅读
- 海鲜饭的做法 海鲜饭怎么做
- 云吞馅的做法 云吞馅怎么做
- 血橙怎样储存放得更久 血橙储存放得更久的做法
- 酸菜鱼的做法和步骤图 酸菜鱼的制作方法
- 腌制糖醋蒜的正确方法 腌制糖醋蒜做法介绍
- 鲽鱼的家常做法 鲽鱼的烹饪方法
- 棒骨熬汤怎么做 棒骨熬汤的做法
- 三色土豆丝怎么做 三色土豆丝的做法
- 鸡肉丸子烤鱿鱼怎么做 鸡肉丸子烤鱿鱼做法
- 草菇乳鸽汤 草菇乳鸽汤的做法