食材：
薏米仁、赤小豆、红枣、龙眼肉
步骤：
1、将薏米与红豆洗净提前泡发（约十二个小时） 。
2、泡好的薏米和红豆放入锅中，大火煮开 。
3、红枣和龙眼肉洗净备用 。
4、等汤煮沸后，加入红枣和龙眼肉 。
5、转中小火慢炖，至红豆微开花熟软即可食用 。
小贴士：
【意米仁和红豆的做法】一般薏仁红豆粥都是用去祛湿、美白、健脾，除了煮粥喝外还可以做成薏仁茶，常见的薏仁茶含有：薏米仁、赤小豆、淡竹叶、芡实、马齿苋、绿茶、槐米 。闲暇之余来一杯更利于祛湿美白、健脾 。
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