玉米面的含糖量不算高 。相对于其他的谷物来说 ， 玉米的含糖量较低 ， 但它本身也属于是淀粉类的谷物 ， 所以相对于其他的非谷物类的食物 ， 它的含糖量还是较高的 。
玉米面含糖量高吗
含糖量一般指的是碳水化合物 ， 而玉米面中含淀粉比较高 ， 所以玉米面的含糖量不少 ， 但玉米粗纤维含量也高 。老玉米的含糖量比大米低2.3% ， 但它的粗纤维大约是大米的九倍 。
主食当中 ， 玉米的含糖量较低 ， 但玉米相对于其他的主食的营养价值是最高的 ， 玉米当中含有钙、维生素、镁、脂肪酸等 ， 还含有胡萝卜素和植物纤维素 。
【玉米面含糖量高吗】 玉米面含有丰富的营养素 ， 按颜色区分有黄玉米面和白玉米面 ， 按种类分还有糯玉米面 。玉米面食品很多 ， 玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等 。
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