山龟食性较广 ， 稻谷、小麦、豌豆、小鱼、虾、昆虫、蜗牛等均吃 ， 其中最喜欢吃的食物是小鱼、蜗牛、玉米和稻谷 。
人工饲养时，为满足山龟生长所需要的各种营养 ， 避免因饲料单一而生长发育不良和产生厌食症，应采用多种饲料，如动物性饲料中的鱼虾、蜗牛、河蚌等和植物性饲料中的稻谷、小麦、玉米等 。
要想让山龟充分地消化这些饲料，在投喂饲料之前 ， 须先将玉米、豌豆等压碎 ， 浸泡2小时左右，其他大块食物也须先切碎，然后才投喂 。还须注意的是，在山龟生长的不同时期，应根据其生长特点投以含不同营养成分的饲料 。
生长繁殖
雄性有交配器，卵生，水栖者产卵也在陆地上，并在陆地上发育 。
胚胎发育早期，肋骨位于骨板内 。由于背腹甲发育迅速 ， 肋骨并合在背甲里随同发育 。后因肢常发育较晚，成体的肋骨落在肢带外面，后段还有腹膜肋 。
【山龟一般都吃什么】繁殖季节为5～10月 ， 此期雄性的颜色特别鲜明 。交配后产卵1至数次 。体内受精 。雌龟用后肢掘土成穴，在穴中产卵，然后覆以沙土，靠自然气温孵化 。
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