常温放置的话 , 大概就能够存放一天左右 , 超过了这个时间段就不能够吃了;泡发后的木耳放在冰箱当中进行冷藏保存时间最多两三天;泡发后的木耳 , 冰冻保存的时间可能会更长一些 , 大概存放一个星期左右 。泡发木耳之后 , 建议及时食用 。
泡发木耳一定要用科学的方式 , 不能想着省事一次性泡发很多 , 导致吃不完 。泡发木耳时间不要超过八个小时 , 也不要少于一个小时 。这样可以避免木耳没有完全泡发 。木耳要用自然冷水泡发 , 不要赶时间用热水泡发 , 热水泡发的木耳很容易腐败 , 不是很容易保存 。冷水泡发的木耳 , 不仅口感好 , 也更好泡保存木耳属于食用菌类 。
泡发木耳保存方法
1、可以放冰箱
泡开了的木耳如果吃不完的话最好是放在冰箱里面 , 而且不要直接放 , 最好是用保鲜袋装好 , 因为木耳变潮湿后很容易滋生细菌 , 在冰箱里面细菌同样会繁殖 , 所以用保鲜袋密封能减少细菌繁殖 , 但是就算是放冰箱 , 也不要放太久 , 尽量两三天内吃完 。
2、可以再晒干
【木耳泡好捞出能放多久 木耳泡好捞出能放多长时间】可以将泡开了的木耳再次晒干 , 夏季阳光充足时 , 只需要将木耳放在太阳下面晒一天基本上就很干了 , 这样就不怕木耳会坏了 , 而且也容易存放 , 不需要放在冰箱里面 , 只需要放干燥通风的地方就可以了 。
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