【枣啥时候采收利于贮藏?】枣的采收成熟度对贮藏寿命影响很大 , 一般规律是成熟度越低越耐贮 , 以初红果(着色25%以下)最耐贮 , 全红果(100%着色)最不耐贮 。以鲜果为目的的贮藏 , 对果实质量要求较高 , 应以半红果(着色40%左右)入贮效益最好 。以加工为目的贮藏 , 应选初红果入贮 。短期贮藏可选择全红果 。
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