照烧汁一般用于照烧银雪鱼、照烧桂鱼、照烧牙带、照烧鸡腿扒、照烧猪扒等菜式 。照烧汁源自日本,味道醇厚,色泽光亮感,如太阳照耀般明亮,故名照烧汁 。现在的照烧汁会加入少许辣椒酱,使其口味更浓、更香,风味更佳 。
照烧汁怎么用
准备原料:日本味林600克,酱油250克,白鹤酒400克,芡汤250克,蒜茸辣椒酱150克,把5种原料混合加热,溶解过滤即可做成照烧汁 。
【照烧汁怎么用】 照烧类品种的料头是京葱片、蒜片 。照烧汁常作为鸡肉、牛肉、猪肉以及肉质紧密的鱼肉的烹饪调味酱 。
推荐阅读
- 农村土地被人侵占怎么处理
- 电气工程师的年薪多少 发展前景怎么样
- 大麦青汁怎么喝正确
- 狗咬人怎么赔偿
- 怎么补办住院发票原件
- vue怎么删除分段视频?
- 煜怎么读音 煜的读法
- 深蓝色衣服褪色了怎么恢复
- 苹果手机掉水里了没声音怎么办
- 手机桌面app图标不见了怎么办