榴莲吃起来水水的不糯的原因有榴莲尚未成熟、生长的环境因素、榴莲变质等 。
1、榴莲尚未成熟：若买回来的榴莲果肉不甜不糯 ， 很有可能是因为此时的榴莲还没有彻底地成熟 ， 通常没有熟透的榴莲味道是不甜的 ， 而且带有一点苦涩的味道 。
【榴莲吃起来水水的不糯是什么原因】2、生长的环境因素：榴莲属于热带水果 ， 在生长过程中需要充分的阳光照射以及适合的温度 ， 如果榴莲的生长环境阳光照射不够充分 ， 温度也不适宜 ， 那么这个时候尽管是成熟了的榴莲 ， 剥开后的果肉也很肯能是不甜不糯的 。
3、榴莲变质：若是榴莲肉有水 ， 尝起来像酒、苦、奇、脆 ， 说明榴莲肉已经发霉了 ， 这时候不建议吃 ， 可能会对身体有害 。
榴莲 ， 是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木 ， 叶片长圆 ， 顶端较尖 ， 聚伞花序 ， 花色淡黄 ， 果实足球大小 ， 果皮坚实 ， 密生三角形刺 ， 果肉是由假种皮的肉包组成 ， 肉色淡黄 ， 粘性多汁是一种极具经济价值的水果 。
榴莲是热带著名水果之一 ， 原产马来西亚 。东南亚一些国家种植较多 ， 其中以泰国最多 。中国广东﹑海南也有种植 。榴莲在泰国最负有盛名 ， 被誉为“水果之王” 。它的气味浓烈、爱之者赞其香 ， 厌之者怨其臭 。
有个附会传说 ， 中国古代明朝的时期 ， 航海舰队到达今东南亚 ， 品尝当地特产果实时 ， 郑和对这种水果大为赞赏 ， 然而果实只能一年一熟 ， 故命名留恋 ， 后人取其谐音 ， 称作榴莲 。
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