腊肉香肠怎么蒸才好吃
煮腊肉香肠
食材
香肠
2节
腊五花肉
400g
生姜
3-5片
料酒
适量
清水
适量
制作时间：30分钟-1小时用餐人数：步骤
1
把腊肉和香肠放入清水里面 ， 清洗干净 ， 用清水泡一会 ， 腊肉香肠在晾晒过程中 ， 难免有灰尘什么的黏在腊肉香肠表面 。所以煮之前一定要清洗 ， 不能偷懒哦！
2
洗净后 ， 锅里面重新加入清水 ， 放入4-6片生姜 。
3
放一点点料酒 ， 盖上锅盖 ， 大火煮开 。
4
大火烧开后 ， 把浮沫去掉 ， 然后接着盖上锅盖煮 。中火煮了23分钟 ， 煮好后 ， 可以不急着捞出来 ， 然后腊肉香肠在锅里面闷一会 ， 腊肉香肠都晾晒过 ， 肉里面的水分都失去不少 ， 这样闷一会 ， 腊肉香肠更香而且也不会硬 。
5
捞出晾着 ， 刚刚出锅太烫 。不容易切好 ， 晾到合适温度 ， 切好即可 。
6
切好的腊肉香肠 ， 可以开吃了！
0
怎么蒸腊肠好吃
腊肠本身就有足够的味道了 ， 蒸腊肠时可将豆皮放到腊肠下面 ， 腊肠的油能被吸收一部分 ， 减少油腻 ， 豆皮吸足了油汁口感也不错 。蒸腊肠的做法 ， 蒸腊肠怎么做好吃 ， 蒸腊肠的家常
饭蒸腊肠的做法
1.
腊肠用开水浸泡片刻 ， 捞起
2.
电饭锅里的米饭快干水时 ， 打开盖子 ， 丢进洗净的腊肠 ， 继续煲饭
3.
米饭熟后别急着开盖 ， 焖10来分钟左右 ， 开盖夹起腊肠（蒸好的胖嘟嘟腊肠）
4.
切片或切段即可食用
5.
装盆、米饭里混合着腊肠的香味~不喜欢这种方式可以隔水蒸熟或微波炉叮熟
香肠蒸什么菜好吃
香肠怎么蒸比较好吃一、香肠蒸饭食材准备：香肠、米制作步骤：1.将香肠洗净 ， 然后切成段放在一旁备用 。2.在电饭锅中倒入洗净的米 ， 然后加入适当的水 。3.将切好段的香肠均匀地铺在米上面 ， 然后将电饭锅调至煮饭模式 。4.当饭煮好后 ， 饭里面的香肠也可以吃了 。将米饭和香肠一起蒸 ， 香肠软糯还有米饭的香气 ， 而且米饭中有香肠的油香 ， 非常好吃 。二、香肠蒸白鱼食材准备：香肠、白鱼、葱姜蒜、味精、料酒、盐 ， 麻油制作步骤：1.将白鱼洗净去鳃去鳞 ， 然后冲洗干净之后在鱼的身上抹上盐、倒上料酒腌制一下 。2.香肠洗净 ， 切成均匀的薄片放在一旁备用 。3.将腌制好的白鱼摆盘 ， 然后在鱼肚里塞入葱姜蒜 ， 将香肠一片一片均匀地码放在鱼的身上 ， 并撒一些味精 。4.将鱼放入蒸锅中蒸20分钟左右 ， 出锅前淋上少许麻油就可以吃了 。三、香肠蒸粉丝食材准备：香肠、粉丝、味精、盐、白糖、剁椒制作步骤：1.香肠洗净 ， 切片放一旁待用 。2.干粉丝泡发 ， 然后捞出 ， 切段放一旁待用 。3.将香肠片和粉丝混合在一起 ， 放入盘中 ， 加入盐、味精、白糖、剁椒 ， 然后入锅蒸 。4.蒸15分钟左右就可以吃了 。
腊肠蒸好后怎么吃？
解答：
用热水将腊肠洗干净 ， 然后斜着切成片 。
把切成片的腊香肠装碗里 ， 凉水入电饭锅 ， 将装在碗里的腊肠放在蒸屉上 ， 然后再放入锅中 。盖上锅盖 ， 调好时间 。静静等待蒸好 ， 蒸好后拿出来放稍冷一些 ， 加入辣椒和蒜末就可以就米饭吃了 。
推荐阅读
- 面筋蒸几分钟能熟 面筋蒸几分钟才能熟
- 虾仁蒸蛋怎么做
- 腊七腊八是什么时候
- 海虹蒸多久
- 蒸熟的红薯第二天还能吃吗
- 毛呢大衣蒸汽烫需要注意哪些
- 蒸娃娃菜需要几分钟
- 隔水蒸排骨10分钟可以了吗
- 腊八节的经典诗句腊八节的经典诗句一句
- 用蒸箱蒸馒头一般蒸多少分钟