石榴采收大有讲究

采收时间一般是根据果皮、籽粒的色泽变化来确定果实的成熟度和采收期 。成熟了的红色石榴品种 , 籽粒为鲜红色和浓红色 , 粒大 , 汁液多 , 味甜 , 果内近核处“针芒”状极多 。充分成熟了的白石榴品种 , 籽粒晶亮透明 , 粒大 , 汁多 , 风味浓甜 , 果内近核处“针芒”状也很多 。石榴从座果后到成熟采收 , 大致需要120~140天 , 平均130天 。正确采收期的确定 , 还应根据市场的需要和各年特殊气候条件来确定 。
采果方法充分成熟的果实应及时采摘投放市场 。采果前 , 应备好采果袋、采果篮 。采果篮的底部和四周要用废麻袋片衬好 , 防止磨损伤害果皮 , 并用细钢筋或木钩作成的悬挂钩栓到篮上 , 彩果时便于在树干上悬挂 , 提高工作效率 。同时 , 还要备足果箱 , 检修好采果剪、采果凳、采果梯等 。采果人员应修指甲 , 戴手套 , 穿软底鞋 , 防止刺伤果皮 , 踏坡树皮 。采果时 , 用采果剪紧贴果实剪下果梗 。果梗不要留得太长 , 以免刺伤包装纸或其它果实 。采下的果实要先在园内阴凉处进行初选 , 将病虫果、严重损伤果、裂果挑出 。初选合格的果实 , 及时运往堆果场 , 进行分级包装 。选好的果实 , 应注意防止放到太阳光下曝晒或淋雨 。
【石榴采收大有讲究】

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