科学平衡施肥 ， 是小麦高产的关键因素 。由于生长期长达8个月之久 ， 在不同生育期 ， 冬小麦对营养元素的吸收数量和比例不同 。因此 ， 专家建议 ， 应根据其需肥动态和肥效时期来科学确定施肥方式 。
冬小麦的一生经历出苗、分蘖、越冬、返青、拔节、孕穗、灌浆、成熟8个阶段 ， 在不同生育期 ， 对氮磷钾的吸收数量和比例不同 ， 要做到科学施肥 ， 首先应探明小麦营养特点及需肥规律 。
越冬前 ， 冬小麦对养分需求不多 ， 以氮为主 ， 约占总养分吸收量的10%～14% ， 磷钾比例均不足10% ， 但此时麦苗小、根系发育弱 ， 对养分供应的敏感性较强 ， 必须确保养分供应；越冬后 ， 随着气温的升高和小麦群体的增大 ， 养分吸收量迅速增加 ， 直至抽穗、开花时才缓慢下来 ， 尤其是钾 ， 开花以后停止吸收；从拔节到开花期是冬小麦吸收养分的高峰期 ， 全生育期总养分需求量55%的氮、80%的磷和90%的钾都在这一阶段；开花以后直到成熟 ， 还需要吸收28%的氮和极少量的磷 ， 基本上不再吸收钾 。
【掌握施肥规律 防止冬小麦长势差】一般而言 ， 高产田小麦吸收的养分 ， 尤其是氮 ， 约有2/3来自于土壤 。因此 ， 提高土壤肥力是实现小麦持续高产的关键措施 。施肥的目的 ， 不仅是为当季作物高产提供养分 ， 更重要的是补充当季作物生长所吸收掉的土壤养分 ， 为下季作物高产奠定基础 。
据研究 ， 每生产100公斤冬小麦籽粒 ， 约需吸收氮（N）3.1公斤、磷（P2O5）1.1公斤、钾（K2O）3.2公斤 ， 三者比例约为2.8∶1∶3 。随着产量水平提高 ， 对氮磷钾的吸收总量相应增加 。
冬小麦不同生育期营养元素吸收后在体内的积累分配 ， 主要随生长中心的转移而变化 。苗期吸收的氮主要用于分蘖和叶片等营养器官的建成 ， 拔节至开花期主要用于茎秆和分化中的幼穗 ， 开花以后则主要流向籽粒 。磷的积累分配与氮基本相似 ， 但吸收量远小于氮 。钾向籽粒中转移量很少 ， 80%以上保留在秸秆 。
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