【北京烤鸭的饼皮怎么做】
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做北京烤鸭的饼皮准备食材:面粉250g、盐、花生油,共分为4个步骤,以下是做北京烤鸭饼皮的详细操作:操作/步骤1饧十分钟面粉加入少许食盐,冷水和成光滑的面团,软硬跟饺子皮相当 。饧十分钟 。2刷一层花生油面团切成剂子,擀开到手掌大小的小饼,在擀开的小饼上用刷子刷一层花生油 。3蒸十五分钟冷水上锅,水开后蒸十五分钟 。4完成完成 。END总结:以上就是关于北京烤鸭的饼皮怎么做的具体操作步骤,希望对大家有帮助 。
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