有关食品安全正确表述是 ， 经过高温灭菌过程 ， 食品中不含有任何细菌、食品无毒、无害 ， 符合应当有的营养要求 ， 对身体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害、原料天然 ， 食品中不含有任何人工合成物质、虽然过了保质期 ， 但外观、口感正常 。
食品安全
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食品安全指食品无毒、无害 ， 符合应当有的营养要求 ， 对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害 。
食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全 ， 降低疾病隐患 ， 防范食物中毒的一个跨学科领域 ， 所以食品安全很重要 。
【有关食品安全正确表述是】 食品安全既包括生产安全 ， 也包括经营安全 ， 既包括结果安全 ， 也包括过程安全 ， 既包括现实安全 ， 也包括未来安全 。
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