1、二荆条辣椒，正宗川菜用作调料，豆瓣和榨菜等名牌产品，必须用二荆条辣椒作为重要原料 。
【什么地方把青辣椒叫作二荆条】2、四川特产的二荆条辣椒 。二荆条椒与一般辣椒的辣味不同，其特点在微辣且香 。二荆条辣椒作为鲜菜食用的，大都采收青果 ， 采收时间在5月上旬到10月，红椒采收时间7月到9月 。
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