鳄梨和牛油果的区别
鳄梨和牛油果无区别 ， 两者是同一种水果 。
鳄梨和牛油果二者是一个东西 ， 牛油果（学名：Butyrospermum parkii Kotschy） ， 又名鳄梨 。落叶乔木 ， 高10-15米 ， 胸径达1-1.5米；树冠开展 ， 分枝多而密 ， 茎枝粗壮 ， 多节瘤 ， 常有弯曲现象；树皮厚 ， 不规则开裂 ， 具乳汁 。
牛油果是营养含量很高的一种水果 ， 其中还含有丰富的不饱和脂肪酸、丰富的膳食纤维、大量的植物蛋白、多种维生素以及钾、镁、钠、钙等微量元素 ， 食用后可以满足自身对不同营养的需求 ， 有一定的益处 。
形状：
叶长圆形 ， 先端圆或钝 ， 基部圆或钝 ， 幼时上面被锈色柔毛 ， 后两面均无毛 ， 中脉在上面呈凹槽 ， 下面浑圆且十分凸起 ， 侧脉30对以上 ， 相互平行 ， 两面稍凸起 ， 网脉细；叶柄圆形 。花梗被锈色柔毛；花萼裂片披针形 ， 外面被毛；花有香甜味 ， 花冠裂片卵形 ， 全缘 。
浆果球形 ， 直径3-4厘米 ， 可食 ， 味如柿子；种子卵圆形 ， 黄褐色 ， 具光泽 ， 疤痕侧生 ， 长圆形 。花期6月 ， 果期10月 。
鳄梨和牛油果的区别
鳄梨和牛油果其实就是同一种水果的不同称号 ， 他们两者并无什么区别 。
我们国家叫牛油果会比较多 ， 而在国外鳄梨会叫的比较多 。牛油果其他的名字还有很多 ， 如酪梨、樟梨、油梨和奶油果 ， 它原产在墨西哥等中美洲地区 ， 是一种热带水果 。
鳄梨和牛油果长得不好看 ， 没有什么特别之处 ， 但是营养是很丰富的 ， 牛油果矿物质比较多 ， 有很多维生素、蛋白质等 ， 它的的糖分不高 ， 热量也比较低 ， 可以补充我们身体的纤维素和一些营养物质 。
牛油果怎么吃
1、直接吃
2、拌砂糖
直接吃不太适应的朋友 ， 可以切成小块以后放入砂糖 ， 然后来个糖拌牛油果 ， 味道还不错!
3、配蜂蜜
就是直接去核以后倒入蜂蜜 ， 然后拿着小勺子一点一点挖 ， 据说味道很美味 。
4、烤箱烤熟吃
把核去掉打一个鸡蛋 ， 然后放点黑胡椒 ， 放到烤箱里面15分钟就熟了 。
鳄梨和牛油果的区别是什么？
鳄梨和牛油果没有区别 。
鳄梨即牛油果 ， 是同一种食物 。鳄梨别名牛油果、樟梨等 ， 原产热带美洲 ， 现在在中国的广东、海南、福建、云南等地有少量栽培 ， 花期在2-3月 ， 果期在8-9月 。选购鳄梨时 ， 需要选择表皮层墨绿色的 ， 这样的鳄梨成熟度比较高 ， 口感吃起来也会更好一些 。
鳄梨的营养价值：
鳄梨的口感和奶油一样绵软 ， 实际上它的脂肪含量也特别高 ， 但鳄梨所含的脂肪主要成分是不饱和脂肪酸及必需脂肪酸 ， 所以有利于血脂肪的控制 。也因为这些脂肪 ， 使得鳄梨中的的维生素E与β胡萝卜素含量比其它的水果高 ， 也更好吸收 ， 对人体健康十分有益 。
另外 ， 它含有11种维生素 ， 以及14种氨基酸 ， 并富含蛋白质、钙、铁等营养元素和矿物质 ， 能够全方位提供人体所需的各种营养 。更好的是 ， 鳄梨中还含有丰富的膳食纤维与钾、镁等矿物质 ， 几乎概括了水果的所有优点 。而一般水果没有的优点鳄梨也有 。
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