萝卜因品种、播期期、种植密度和水分多少的差异 ， 以及施肥、采收期和贮藏不当等 ， 都会造成肉质根空心 ， 影响食用品质和营养价值 。
品种差异：肉质致密的小型萝卜 ， 肉质根生长较慢 ， 叶和根生长平衡 ， 不易空心；肉质疏松的大型萝卜 ， 肉质根膨大生长过快 ， 根的生长大于叶的生长易空心 。
播期差异：萝卜在高温干旱下生长 ， 尤其是晚上温度高 ， 生长停滞 ， 消耗大量营养物质 ， 容易空心；适期播种 ， 使萝卜在日温较高、夜温较低、昼夜温差较大的环境下正常生长 ， 不易空心 。
【如何防止萝卜空心】密度差异：萝卜在土质较肥沃、株行距较宽的条件下 ， 肉质根生长过快 ， 叶和根的生长失去平衡 ， 使地上部制造的有机营养不足以供给地下部肉质根膨大生长的需要 ， 容易出现空心 。
施肥不当：萝卜施肥不合理 ， 特别是后期追肥过迟 ， 用量过多 ， 加之肥料品种搭配不当 ， 氮肥施得多 ， 使萝卜地上部生长过于旺盛 ， 块根肥大 ， 而引起空心 。
土壤缺水：土壤水分是影响萝卜空心的重要因素之一 ， 尤其在肉质根形成期 ， 土壤缺水 ， 生长受阻 ， 很易空心 ， 若前期土壤潮湿 ， 后期土壤干燥 ， 不利营养物质的积累与运转 ， 根部组织失水 ， 也容易发生空心 。
采收过迟：春夏类型萝卜品种 ， 在采收偏晚或发生先期抽薹后而空心 。
贮藏不当：收贮的萝卜 ， 气温过高 ， 湿度偏低 ， 因呼吸消耗快和水分散失而发生空心；气温过低 ， 肉质根受冻后也易发生空心 。
萝卜空心影响了萝卜的产量、质量和经济效益 。防治萝卜空心必须采取综合措施 。
精选品种：应选择不易空心的肉质细密的小型品种 。
精细种植：掌握适宜的播种期 ， 合理密植 。
科学用肥：萝卜用肥应采取以基肥为主、追肥为辅的原则 ， 注重氮、磷、钾三要素的合理搭配 ， 科学施肥 。生长期短的品种 ， 以基肥为主 ， 生长期长的品种 ， 要分期早追肥 ， 掌握“真叶期轻追肥 ， 肉质根膨大期重追肥” 。前期普施 ， 后期穴施 ， 以满足萝卜各个生长期的需要 ， 有利地上部与地下部生长平衡 ， 达到萝卜肥大不空心的目的 。硼肥能促进萝卜心实个大 。从萝卜苗长出2片--3片真叶开始到收获前半个月左右 ， 每隔20天喷施1次硼肥 ， 每亩每次用硼砂150克或硼酸100克 ， 先用少量温水溶解后对水60千克--75千克均匀喷施 ， 喷施时间以傍晚为宜 。
平衡供水：萝卜生长发育阶段对土壤含水量的要求一般在60%--80% ， 尤其是在萝卜肉质根膨大期 ， 土壤供水不足或时旱时涝 ， 很容易造成空心 ， 所以应保持平衡供水 ， 当土壤含水量低于上述要求时 ， 就要适当浇水 。可利用追肥控制土壤的湿度 ， 防止过干过湿 ， 采用“天旱浇透 ， 阴天浇匀”的方法 ， 保持土壤湿度为70%--80% 。萝卜在生长后期 ， 天旱时应适当浇水 ， 浇水宜选在傍晚时进行 ， 以降低土温 ， 有利于叶中的营养物质向根部运转 ， 促进肉质根的膨大生长 ， 防止空心 。
化学控制：萝卜生长期内 ， 一般在采收前半个月 ， 喷洒50毫克／公斤赤霉素溶液 ， 不要喷洒过早 ， 以免抑制肉质根膨大；生长后期喷洒10毫克／公斤萘乙酸溶液2次 ， 每次间隔10--15天 ， 既不影响肉质根生长 ， 又能防止空心 ， 延迟成熟 。若在喷洒10毫克／公斤萘乙酸时 ， 加5%蔗糖和5毫克／公斤硼砂液 ， 三者混合喷洒 ， 防治空心效果更好 。多效唑具有控制植物生长过旺、合理调节植物体内光合产物的分配和运转的功能 。在萝卜植株生长期 ， 亩用15克15%多效唑可湿性粉剂 ， 对水50千克均匀喷洒 ， 非生长过旺的田块一般用药1次即可 。
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