【古早蛋糕可以用黄油做吗】古早蛋糕不可以用黄油做 ， 如果蛋糕中使用黄油 ， 那就不能称作古早味蛋糕了 。古早蛋糕采用的是将油烫热 ， 再利用热油把蛋糕粉烫熟 ， 这样一来做出的蛋糕就柔软得像面花一样 ， 而且蛋糕体超细腻 ， 韧性十足 。蛋糕是一种古老的西点 ， 一般是由烤箱制作的 ， 蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料 。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水 ， 起酥油、泡打粉为辅料 。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心 。
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